定番の串焼きやきりたんぽ鍋だけではなく、比内地鶏を使った様々な創作料理が味わえるお店。
よくある『竜田揚げ』『つくね棒』『ソーセージ』といったメニューも、比内地鶏を使うことで、独特の歯ごたえと味わいが出ています。
