ジャズが流れる焼肉屋。 七輪で焼くお肉は、注文を受けてから切るというこだわりよう。 タレも旨いが、本わさびをつけて食べるお肉はとても上品な味。 柔らかく、新鮮なお肉だからこそだせるこの厚さ。 特にタンは、通常の何倍もの厚さながら、その柔らかさにビックリします。