新宿中村屋といえば、あまりにも有名な『インドカリー』。
ソースポットで出されるカレーは、これぞ!という堂々とした印象とノスタルジーを感じさせます。
完璧なサラサラではなく少しとろみのあるルー。
これは小麦粉ではなく、ヨーグルトとブイヨンが出すとろみなのだそう。
そのせいか、
骨付きのチキンは臭みがなく、柔らかくて美味。
後から口の中に残るさわやかな辛さが魅力の、まさに日本人の為のインドカレーといった感じです。
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- 住所:
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東京都新宿区新宿3-26-13
- TEL:
- 03-3352-6161
- 営業時間:
- 11:00 〜 22:00
- URL:
- http://www.nakamuraya.co.jp/
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