ホルモンは鹿角にある『幸楽』から直送。 ジンキスカン鍋で、キャベツや豆腐等と一緒に焼いて食べます。 キャベツから出る水分と甘みがホルモンから出るタレとジンギスカンの中で一体となります。 ピリッとした辛みと甘みがあるタレは、本当に美味しいの一言。 このタレだけで、ご飯が何杯でもいけそうなくらい。
テイクアウトもできます。
